東非國家肯尼亞的西部挨著維多利亞湖，這個(gè)總面積比盧旺達(dá)和布隆迪兩個(gè)國家面積總和還大的非洲第一大湖、世界第二大淡水湖，曾經(jīng)為肯尼亞人提供了豐富的水產(chǎn)品。其中，個(gè)頭很大的尼羅河鱸魚由于肉味鮮美，長期以來一直是肯尼亞人餐桌上必不可少的一道佳肴。
可是現(xiàn)在，守著大湖居住的肯尼亞人卻為吃不著魚而發(fā)愁。就算偶爾能買到，價(jià)格也比以前漲了許多倍。
筆者最近經(jīng)常在當(dāng)?shù)匾患也宛^吃飯，每次想點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣称?mdash;——烤魚時(shí)，總會被尷尬地告知由于買不到魚而無法烹制這道菜。的確，如今在肯尼亞吃新鮮的淡水魚已經(jīng)越來越難了，背后的原因很簡單，就是水污染。
維多利亞湖被東非三大國———肯尼亞、坦桑尼亞和烏干達(dá)環(huán)繞。湖周圍的人口在近些年來出現(xiàn)了明顯增長。湖岸的坎帕拉、姆萬扎和基蘇木都是人口過百萬的大城市。每天有源源不斷的生活污水注入湖中。筆者前不久去了一次肯尼亞第三大城市基蘇木，發(fā)現(xiàn)這里的湖水像黃泥湯一樣污濁不堪，上面漂浮著厚厚的水葫蘆，還散發(fā)著陣陣腥臭味。這直接導(dǎo)致了魚類的大量死亡。
在基蘇木附近生活的漁民麥克·奧圖奧瑪靠捕魚為生已經(jīng)有20年了，他說，近幾年尼羅河鱸魚的產(chǎn)量每年都在下降。以前一網(wǎng)下去，魚的重量能把網(wǎng)撐破，可是現(xiàn)在一網(wǎng)下去不但魚的數(shù)量不多，個(gè)頭也比以前小了。由于很難捕到大魚，漁民們不得不將漁網(wǎng)的網(wǎng)孔織得更小，一些還沒長大的小魚也被撈了起來。
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