國家發改委公眾營養與發展中心水產業委員會聯合北京公眾健康飲用水研究所日前在京發布了《中國居民日常飲水指南》和“中國居民日常飲水分級指南圖”，以指導民眾科學飲用健康好水。作為《指南》的核心，“中國居民日常飲水分級指南圖”以水源為標準對飲用水進行分級。
據了解，“中國居民日常飲水分級指南圖”以水源地為核心標準，將日常飲用水分為四級，包括高海拔雪山礦泉水、天然礦泉水、江河湖泊水及自來水。其中昆侖山等高海拔雪山礦泉水因地處高山雪川，水源珍稀且無污染，礦物質含量豐富均衡，滿足優質飲水的品質需求，被列為一級健康好水。該《指南》的主筆，中國保護健康協會健康飲用水專業委員會主任趙飛虹介紹，《指南》關鍵是指明了水質的不同，如自來水、天然水、純凈水等四級和三級水滿足生理需求，普通礦泉水等二級水滿足生活需求，而一級好水滿足生命質量需求。《指南》以圖解的方式，普及飲水知識，指導消費者選擇高海拔的好水。
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