隨著環(huán)保部門對(duì)“千島湖水質(zhì)事件”給出正面回應(yīng)，被媒體吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的農(nóng)夫山泉“水源門”迷霧，也隨之消散。
可不少人至今不明白，中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站對(duì)許多江河湖庫(kù)水質(zhì)的一次常規(guī)月報(bào)公布，何以最終矛盾焦點(diǎn)落在農(nóng)夫山泉身上？有關(guān)人士擔(dān)心，農(nóng)夫山泉多年來是國(guó)內(nèi)瓶裝飲用水行業(yè)中的“另類”，這次事件背后不排除行業(yè)內(nèi)部對(duì)其的“逆淘汰”。
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| “農(nóng)夫山泉水質(zhì)事件”引人關(guān)注 李瞻 攝 |
一次普通的月報(bào)，農(nóng)夫山泉卻被推到風(fēng)口浪尖
半個(gè)月前，在國(guó)內(nèi)飲用水行業(yè)打拼了許多年的農(nóng)夫山泉股份有限公司董事長(zhǎng)鐘睒睒，根本不會(huì)想到中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的一次例行公事的月報(bào)，會(huì)把自己推到一場(chǎng)“問題水”風(fēng)波的風(fēng)口浪尖。同樣，這一結(jié)果中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站可能也無從料到。
據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站公布的最新一期《中國(guó)地表水水質(zhì)月報(bào)》顯示，千島湖的水質(zhì)在今年1月份已被列入Ⅳ類。按環(huán)保部門分類，Ⅳ類地表水主要適用于一般工業(yè)用水及人體非直接接觸娛樂用水區(qū)。千島湖是農(nóng)夫山泉的水源地之一，這家居國(guó)內(nèi)瓶裝水銷量三甲之列的飲用水企業(yè)，現(xiàn)在“水源出現(xiàn)了問題”。
農(nóng)夫山泉股份有限公司杭州總部表示，其生產(chǎn)的瓶裝飲用水沒有問題。鐘睒睒說，千島湖水從上游流過來，不同地段差別很大，監(jiān)測(cè)點(diǎn)斷面、高度、位置不同，得出監(jiān)測(cè)結(jié)果也不同。農(nóng)夫山泉在千島湖水庫(kù)的取水口位于湖底深處，屬于不交換水體，即使表層有污染也不影響取水。
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| 千島湖 資料圖片 |
浙江省環(huán)保部門在通過充分論證，并與中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的相關(guān)專家溝通后表示，千島湖水質(zhì)總體良好，是全國(guó)水質(zhì)最好的水庫(kù)之一。從環(huán)保部門提供的資料顯示，千島湖作為飲用水水源地是沒有問題的，導(dǎo)致其被列入Ⅳ類水質(zhì)主要來源于個(gè)別斷面的個(gè)別指標(biāo)，排除這個(gè)指標(biāo)，千島湖總體水質(zhì)基本保持在Ⅱ類以上水平。
如果說農(nóng)夫山泉自己的說法公信力不夠的話，環(huán)保部門對(duì)這一事件的調(diào)查結(jié)果則從根本上否認(rèn)了農(nóng)夫山泉“問題水”的傳言。然而奇怪的是，水質(zhì)月報(bào)中提到的被監(jiān)測(cè)對(duì)象有全國(guó)許多著名的江河湖庫(kù)，這次月報(bào)同時(shí)表明，千島湖營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)指數(shù)在這些重點(diǎn)湖泊、水庫(kù)中最低，不應(yīng)該是“出頭鳥”。這次事件何以把千島湖拎了出來，并且直接導(dǎo)致農(nóng)夫山泉被質(zhì)疑呢？
在調(diào)查中，有關(guān)專家與業(yè)內(nèi)人士感到，中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的監(jiān)測(cè)結(jié)果是客觀的，但這一監(jiān)測(cè)結(jié)果卻被主觀誤讀，并不恰當(dāng)?shù)厥褂昧恕?font color="#ff0000">#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
資料圖片 |
“一直以來，農(nóng)夫山泉在行業(yè)內(nèi)總是發(fā)表不同聲音，早就被視作了行業(yè)中的‘另類’。這次事件背后，可能存在農(nóng)夫山泉被行業(yè)內(nèi)有關(guān)企業(yè)排擠的問題。”一位不愿意透露姓名的飲用水行業(yè)人士說。
總有不同聲音的農(nóng)夫山泉，早成了行業(yè)中的“另類”
近幾年以來，農(nóng)夫山泉在多個(gè)場(chǎng)合就飲用水行業(yè)的有關(guān)問題提出自己的“另類”觀點(diǎn)。在2008年的中國(guó)國(guó)際包裝飲用水峰會(huì)上，農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒表示，希望所有瓶裝飲用水都借鑒國(guó)際食品法典委員會(huì)和美國(guó)的法則，清楚地標(biāo)注水源地。
這一觀點(diǎn)直指當(dāng)年飲用水行業(yè)的熱點(diǎn)“自來水水源門”事件，本來用自來水凈化、過濾制成純凈水，再通過添加食品添加劑制成礦物質(zhì)水，已是行業(yè)中的常態(tài)。鐘睒睒說，當(dāng)消費(fèi)者了解到這一情況后產(chǎn)生強(qiáng)烈的反感，因?yàn)樗麄儧]有意識(shí)到自己手中的水是由自來水加工而成，絕大多數(shù)人甚至以為礦物質(zhì)水就等同于天然礦泉水。標(biāo)注水源地是為了保護(hù)消費(fèi)者知情的權(quán)利，還消費(fèi)者選擇的自由。
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農(nóng)夫山泉備受業(yè)內(nèi)關(guān)注的另一次“唱反調(diào)”表現(xiàn)，則是在對(duì)飲用水的定義上的爭(zhēng)論。1998年實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《軟飲料的分類》中，明確瓶裝飲用水類的定義就是密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。而2008年底實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》中，“包裝飲用水類”的定義則修改為“密封于容器中可直接飲用的水”。
《飲料通則》的起草單位包括農(nóng)夫山泉股份有限公司，一直反對(duì)在瓶裝飲用水中加添加劑的農(nóng)夫山泉，在起草中對(duì)“包裝飲用水類”定義中把“不含任何添加劑”內(nèi)容刪掉表示了不同意見。最終在討論中，這一定義以多票贊成、一票反對(duì)的結(jié)果通過，反對(duì)的一票就是農(nóng)夫山泉。
農(nóng)夫山泉股份有限公司董事會(huì)秘書周力笑著說，“這次事件后，我們感覺到自己好像成了全行業(yè)的‘公敵’，特別討人厭！”因?yàn)樵凇讹嬃贤▌t》實(shí)施前，國(guó)內(nèi)已有不少企業(yè)生產(chǎn)加入添加劑、人工礦物質(zhì)的飲用水，農(nóng)夫山泉的言行顯然給他們帶來了不愉快。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
如果真有“逆淘汰”，被淘汰的絕不僅僅只有農(nóng)夫山泉
有關(guān)人士分析，農(nóng)夫山泉一度身陷“水源門”困擾并不是孤立的，有可能同5月22日衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心召開的一次礦物質(zhì)水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)議有關(guān)。這次會(huì)議上，農(nóng)夫山泉的“另類”表現(xiàn)再掀高潮，得罪了眾多同行。
在會(huì)議上，農(nóng)夫山泉沒有同有關(guān)企業(yè)“保持一致”，反對(duì)在瓶裝飲用水中加添加劑。農(nóng)夫山泉的理由是，按食品安全法規(guī)定，加入添加劑必須說明原因。而有的企業(yè)在廣告中宣傳自己生產(chǎn)的礦物質(zhì)水是營(yíng)養(yǎng)、健康的，可在行業(yè)內(nèi)部卻承認(rèn)添加劑與營(yíng)養(yǎng)無關(guān)，而是調(diào)味的。如果這樣的話，就不應(yīng)該叫“飲用水”，而應(yīng)該稱之為“飲料”，從而對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
農(nóng)夫山泉的意見顯然起了一定作用。會(huì)議最后認(rèn)為，在純凈水中出于調(diào)節(jié)口感目的，添加一定量的添加劑有其工藝上的必要性，在相關(guān)規(guī)定范圍內(nèi)添加可以保證飲用安全，可為防止誤導(dǎo)消費(fèi)者，該類產(chǎn)品的類別名稱及營(yíng)養(yǎng)聲稱還有待進(jìn)一步論證和規(guī)范。
知情人士透露，在這次會(huì)議召開前，5月21日行業(yè)協(xié)會(huì)曾召集由相關(guān)企業(yè)參加的預(yù)備會(huì)，不少企業(yè)已就相關(guān)問題達(dá)成一致意見。而且22日的正式會(huì)議開始并沒有通知一貫以“反對(duì)派”面目出現(xiàn)的農(nóng)夫山泉參加。農(nóng)夫山泉認(rèn)為自己作為相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草者，應(yīng)該參加這次會(huì)議。在農(nóng)夫山泉的努力下，加之衛(wèi)生部門也想多聽到一些不同聲音，最終也拿到邀請(qǐng)函。
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“這次會(huì)議的參加與否，已經(jīng)體現(xiàn)出了行業(yè)的排擠。沒想到，這次會(huì)議后出現(xiàn)了更多的怪事。”鐘睒睒說。先是有媒體在未采訪農(nóng)夫山泉總部的情況下，撰文批評(píng)農(nóng)夫山泉；不久，媒體引用中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的水質(zhì)月報(bào)，再次對(duì)農(nóng)夫山泉的水源進(jìn)行評(píng)論。在此期間，農(nóng)夫山泉相關(guān)負(fù)責(zé)人也數(shù)次接到威脅電話。
在不少消費(fèi)者心目中，農(nóng)夫山泉是值得信賴的品牌之一。當(dāng)記者在杭州市古墩路、體育場(chǎng)路一些超市中調(diào)查時(shí)，營(yíng)業(yè)員表示農(nóng)夫山泉瓶裝水銷售正常。“它一直是銷售最好的瓶裝水之一。”古墩路一家超市的男營(yíng)業(yè)員說。盡管如此，“水源門”還是給農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)帶來了影響。6月12日，鐘睒睒接到深圳一家經(jīng)銷商通知，要求退掉1萬箱水。“劣幣排擠、淘汰良幣，就是人們常說的‘逆淘汰’，我們很擔(dān)心農(nóng)夫山泉會(huì)遭遇‘逆淘汰’困境。”有關(guān)人士表示。近日，農(nóng)夫山泉針對(duì)這一系列影響企業(yè)形象的事件，開始著手訴諸法律程序。
“水源門”的受害者絕不僅僅只是農(nóng)夫山泉，而極易對(duì)中國(guó)本土飲用水企業(yè)造成惡劣影響。國(guó)內(nèi)瓶裝飲用水行業(yè)已進(jìn)入了“微利時(shí)代”，如果利用社會(huì)公眾利益開展開展不正當(dāng)?shù)男袠I(yè)排擠，可能會(huì)給全行業(yè)造成致命打擊。
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